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農業身近に感じて 保育士らと食育ツアー/佐賀の青年クラブ 2009.2.4
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 【さが・佐賀市】佐賀中部農業青年クラブ連絡協議会と小城市農村青年クラブの22人が1月31日、佐城農業改良普及センターで、初の食農教育入門ツアーを開いた。

 食農教育に関心の高い保育士・幼稚園教諭・栄養士を対象に、農業への理解を深め、身近に感じて園児との食育教育体験に生かしてもらうのが目的。佐城地区から23人が参加した。

 参加者は佐賀市内のバラやトマト農家のハウスを見学。トマトハウスでは、真っ赤に熟した大きな光樹(こうじゅ)トマトの収穫を体験、その場で試食した。試食した保育士は「トマトがすごく甘くて驚いた。園児らにも、食べさせたい」と話した。

 現代の食料生産事情を映画にした「いのちの食べ方」を観賞し、食育についてクラブ員と意見を交わし理解を深めた。また、クラブ員らが育てた新鮮な農産物を使った地産地消料理の会食と懇親会も開いた。



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