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菓子会社社員 収穫まで体験/静岡・JA遠州夢咲いちご委青年部指導 2009.10.6
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 【静岡・遠州夢咲】JA遠州夢咲大城地区いちご委員会青年部は、菊川市の菓子製造・販売会社「たこ満」の若手社員20人にイチゴ苗の植え付け作業を指導した。同地区の萩原卓也委員長らが、地産地消を推進する同社に、生産現場での体験を生かしてもらおうと企画し初めて行った。

 掛川市内のイチゴハウスで社員らは、青年部員から栽培過程の説明を聞きながら、高設栽培のベッドに苗を植えた。

 同社企画担当の横山りえさん(33)は「生産現場に訪れると手間暇かけて育てられていることがよく分かった」と話した。萩原委員長は「育てることは大変だが、大きく育ったイチゴを収穫する楽しさも感じてもらえれば」と期待した。

 今後は「葉かき」作業などの作業も一緒に行い、最盛期を迎える12月から2月に収穫し、同社のケーキなどの材料として使われる予定だ。



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